¡Hoy! gana tu pavo de Día de Acción de Gracias

La familia de Univista Tv decidió agradecer a la vida y a Dios. Hoy ese sentimiento llegará a nuestra querida audiencia, ya que obsequiaremos pavos para que se reúnan con su familia y celebre el día de Acción de Gracias.

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Este 25 de noviembre a partir de las 6:30pm, en las instalaciones de Univista Tv, regalaremos pavos para celebrar el día de Acción de Gracias con nuestro público.

El objetivo del día de Acción de Gracia es conocer la importancia de agradecer. De reconocer no solo el aspecto material, sino también lo importante que es dar gracias por la familia y los amigos que tenemos.

Desde las 6:30 pm, Carlucho y los personajes más apreciados por nuestro público serán los encargados de repartir amor y pavos para que este día tan especial sea celebrado por todo lo alto.

También te dejamos una deliciosa receta para que prepares tu cena de Thanksgiving cuando estés en casa.

El pavo de Acción de Gracias es el plato más tradicional en la festividad de Thanksgiving

Receta tradicional del pavo de Acción de Gracias

La forma más tradicional de cocinar el famoso pavo de acción de gracias es relleno o asado. En ambos casos necesitas encender el horno.

La presentación del pavo también es variada. Puede presentarlo entero en una bandeja o trincharlo en lonchas, acompañado de la salsa tradicional o un puré de papas y pan casero, explicó el portal dedicado al arte culinario saborgourmet.com

Para el pavo:

Pavo de 2 a 3 kilos
Mantequilla
Sal
Pimienta

Para el relleno:

3 cebollas
3 calabacines
5 zanahorias
1 manojo de espárragos trigueros
300 gr. de champiñones
200 gr. de setas
Aceite

Preparación del pavo relleno:

Primero se prepara el relleno. Se cubre el fondo la sartén con aceite. Sofreímos las zanahorias y cebollas cortadas en juliana. Pasados cinco minutos, se añade también en juliana, los calabacines sin piel, los espárragos trigueros sin la parte baja del tallo, las setas y los champiñones. Cocinar durante diez minutos y reservar.

Con el pavo deshuesado, se le coloca sal y pimienta al gusto, tanto en el interior como en el exterior.

El horno se precalienta a 250 grados.

Metemos el relleno en el pavo, y se cose la obertura por donde lo colocamos. Luego se coloca sobre la bandeja de horno y junto a tres nueces de mantequilla cubriendo el pavo (y que se irá derritiendo con el calor del horno).

Cuando hemos metido el pavo en el horno, tenemos que bajar la temperatura del horno a 180º. Se asan durante dos horas. Cada veinte minutos rociar el pavo con los jugos que éste ha soltado en la bandeja.

Pasado el tiempo, se apaga el horno, se apaga y dejamos que el pavo repose durante media hora.

Ya estará hecho, faltará colocarlo en una bandeja y trincharlo para servir en cada plato ¡A disfrutar!